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Receta de Reviro

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Argentina / Platos fuertes / Pollo / Aves

Ingredientes para preparar Reviro

  • 3 cucharadas de grasa
  • 1/2 kilo de harina
  • 1 taza de leche
  • 1 huevo

Preparacion de Reviro

Calentar bien la grasa en una olla preferentemente de hierro, y agregar sal a gusto y harina desleída en leche fría.
Cocinar a fuego moderado revolviendo sin cesar hasta que tome la consistencia de una polenta. Agregar el huevo ligeramente batido, sin dejar de revolver y servir enseguida.

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