- 400 g de róbalo
- 1 taza de salsa de soya
- 2 cucharadas de jengibre rallado
- ¼ de taza de azúcar
- 1 diente de ajo picado
- Aceite
Receta de Róbalo con reducción de salsa de soya
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Ingredientes para preparar Róbalo con reducción de salsa de soya
Preparacion de Róbalo con reducción de salsa de soya
Lleva la salsa soya al fuego con el jengibre, el ajo, el azúcar y deja reducir hasta que espese.
En una sartén pon el aceite y la mantequilla para sellar el pescado.
Dóralo bien por ambos lados y salpimenta. Sirve y baña con la reducción de soya.
Si deseas puedes acompañarlo de cebolla morada y pimentón fresco en julianas.
En una sartén pon el aceite y la mantequilla para sellar el pescado.
Dóralo bien por ambos lados y salpimenta. Sirve y baña con la reducción de soya.
Si deseas puedes acompañarlo de cebolla morada y pimentón fresco en julianas.
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Comentarios de Róbalo con reducción de salsa de soya, receta por Clara
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