- Setas, 1kg.
- Cebolla,
- Ajo,
- Perejil,
- Almejas, 1/2kg.
- Pimiento rojo,
- Guindilla,
- Azafrán,
Receta de Setas con almejas
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Ingredientes para preparar Setas con almejas
Preparacion de Setas con almejas
Limpias y troceadas las setas, se ponen en una cazuela de barro donde previamente se hizo un picadillo de cebollas, ajo, perejil, pimientos y una rama de azafrán. Se saltean las setas y se le añade una copa de vino seco y media guindilla. Se mueve la cazuela y se le añaden las almejas hasta que se abran.
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