- 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
- 1 manzana verde cortada en láminas y salteada
- 5 claras de huevo a punto de nieve
- 1 taza de salsa bechamel
Ingredientes para preparar Soufflé de pollo y manzanas
Preparacion de Soufflé de pollo y manzanas
Mezcla el pollo desmenuzado con las manzanas y la salsa bechamel; adiciona las claras batidas de a poco con movimientos envolventes, lleva en moldes individuales engrasados al horno a una temperatura de 180ºc hasta que suban y doren.
Retira y sirve inmediatamente dentro del mismo molde.
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