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Receta de Tagliatelle cuatro quesos.

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Italia / Platos fuertes / Tagliatelle / Pastas

receta Tagliatelle cuatro quesos.
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Tagliatelle cuatro quesos.

  • 500g de pasta
  • Sal
  • Aceite
  • Agua suficiente
  • Para la salsa:
  • 2 ½ Tazas de crema de leche
  • 50g de Queso Gruyere
  • 50g de Queso Mozzarella
  • 50g de Queso Parmesano
  • 30g de Queso Azul
  • 50g de Tomates Cherry cortados en medio
  • 40g de Tallitos de brócoli cortados

Preparacion de Tagliatelle cuatro quesos.

Poner en una olla el agua a hervir, una vez rompa hervor agregar la sal y el aceite, dar 3 minutos más y agregar la pasta, dejar cocinar a fuego alto hasta que esté al dente.
Para la salsa:
Saltear los tomates cherry, blanquear el brócoli y reservar.
En una olla aparte agregar la crema de leche, los quesos en trozos pequeños y dejar fundir, una ves se hayan fundido completamente le agregamos los tomates y el brócoli, mezclamos, ponemos sal y pimenta. Rectificamos la sazón y de ser necesario agregamos más sal.

Sube tu propia foto de Tagliatelle cuatro quesos.



Comentarios de Tagliatelle cuatro quesos., receta por Sebastian

  1. assets/Uploads/_resampled/logo_facebook-SetWidth54.jpg
    Prueba Premium 2011-01-06 09:58:26 - Responder

    Una sencilla receta.

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