Cortar en lonchas, láminas o rodajas más o menos finas pero de igual grosor verduras, frutas o carne.
Al momento de realizar cortes en vegetales lo más importante es tener un cuchillo muy afilado, luego se debe ejercer presión sobre el producto y desplazar el cuchillo hacia adelante. Los dedos que tienen el alimento se deben mover con el cuchillo y deben estar ligeramente encorvados para evitar cortes.
Comentarios de Cortar Tecnica
Prueba
Estos tips para quienes adoramos cocinar son enriquecedores. Por favor, publiquen técnicas y elaboración de muchas recetas, eso hace muy bien al paladar y al alma.
magnífico el recorderis...muy bien
Excelente explicacion, gracias; la necesitaba
Interesante, pero las uñas del señor que??? que pasa con las BPM???
Excelente muy buena instruccion
buen consejo,gracias fue muy útil
probando
estar concentrado y a
si poder realizar un buen trabajo
lo
Excelente!!!!!!!!!!!
Muy buen video, y gracias por la ayuda! Seguire practicando.
Me impreciono , fue una practica excelente gracias.
Atte.
Chalito
Ya lo sabía, pero no está de más un repaso. Gracias!
muy bueno