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La popular técnica de parrilla. grillar o parrillar un alimento es cocinarlo sobre una parrilla con poca grasa, exponie...
Hongo comestible, con sombrero anaranjado y láminas del himenio amarillas. oronja falsa, hongo venenoso muy parecido a ...
Aunque en este aspecto se pase por alto, la oruga es buena en ensaladas; con sus pálidas flores amarillas, se parece a ...
Aguardiente obtenida de exprimir y procesar el hollejo de la uva. en italia se la conoce como grapa, en portugal como ba...
Residuo que se obtiene del prensado de las uvas, aceitunas, manzanas, etc. aceite de orujo, aceite de calidad inferior, ...
En italiano quiere decir hueso vacío. el ossobucco es un corte de la pierna de la ternera, o de otros animales, que inc...
Pertenece al garrón trasero situado en el cuarto trasero de la res. se lo extrae de las extremidades óseas y se corta ...
Molusco bivalvo, que vive fijado a las rocas marinas por una valva de su concha
Molusco parecido a la ostra de concha más bien alargada y valvas desiguales.
Ceviche que se prepara con pescado crudo con tomate cebolla zanahorias, pepinillo y crema de coco, aderezado con limon