Bizcocho de pera con almendras
2010-02-23 08:39:58, por 22804
Ingredientes
- 1 kg de peras
- 4 huevos
- 100 g de azúcar
- 100 g de harina
- 1 cuch. de levadura ·
- ralladura de limón
- 1 yogur natural
- 200 g de chocolate hecho
- 1 chorro de aceite
- 1 yogur natural
- 3 medidas de yogur de harina
- 2 medidas de yogur de azúcar
- 1
- cuch. de aceite
- 1 sobre de levadura
- 3 huevos
- ralladura de limón
- nata montada ·
Preparación
En un bol bate los huevos con el azúcar. Añade la ralladura de limón y las peras troceadas. También pon el yogur, la harina y la levadura. Mezcla todo bien y con cuidado. En un molde de bizcocho pon un chorro de aceite y úntalo todo bien; después, enharínalo. Concluida esta tarea, llena el molde con la mezcla anterior. Mete en horno caliente a l60º durante 30 minutos. Pasado este tiempo saca del horno, desmolda y baña con chocolate hecho. Se puede adornar con las boinas de las peras. guindas Monta 3 huevos. Con cuidado, agrega el azúcar y mezcla. Después, el yogur, poco a poco, y mezcla bien. A continuación. echa la harina, la ralladura de limón y una cucharada de aceite. Mezcla todo con fundamento. Por último, agrega la levadura en polvo. Unta un molde con mantequilla y vierte en él la mezcla para el bizcocho. Mete en el horno caliente a 160º, durante 1 hora aproximadamente. Saca y deja enfriar. Desmolda en frío y adorna el bizcocho con nata montada y unas guindas.