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Bollos de yuca
2010-03-19 15:41:08, por 24315
Ingredientes
- Sal al gusto
- Maíz hojas
- 1 ½ Kilo de yuca
Preparación
Pelar la yuca y cocinar durante 25 minutos.
Moler la yuca con sal y amasar. Envolver en hojas de maíz, formando el bollo; atar y cocinar en agua por ½ hora.
Puede hacerse un bollo grande o varios más pequeños, según su gusto .