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Buñuelos de maduro
2010-03-17 14:44:48, por 24246
Ingredientes
- 2 platanos maduros, grandes
- 1 y 1/2 tazas de queso rallado
- 4 bocadillos de guayaba, delgados
- Aceite para freir
- Miel de tapa de dulce, espesa
Preparación
Parta los plátanos a la mitad y cocine en poca agua. Pele y haga puré. Con cuidado forme bolitas con el puré, y póngales en el centro queso y pasta de guayaba. En una sartén, caliente el aceite y fríalos hasta que doren. Escúrralos en el papel absorvente y sirva bañados con la miel.