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Crema de aguacates
2010-03-19 16:23:46, por 24445
Ingredientes
- 3 aguacates grandes
- 3/4 de litro de crema de leche
- 3 yogures naturales
- 1 limón
- Dados de pan
- Salsa de sauce o perrins
- Pimienta y sal
Preparación
Pelar los aguacates, quitarles el hueso y cortarlos a trozos. Rociar con el zumo de limón.
Poner en el vaso de la batidora los trozos de aguacate, los yogures la crema de leche, sal y pimienta y 5 o 6 gotas de salsa de sauce o perrins. Batir hasta que quede cremoso. Dejar en la nevera unas 2 horas.
Servir acompañado de dados de pan