Seleccione Formato
Empanadillas de langosta
1969-12-31 19:00:00, por 24169
Ingredientes
- 1 paquete de masa de empanadillas
- 1 1/2 tazas de carne picada de langosta
- 1/4 de cucharadita de sal
- 1/4 de cucharadita de pimiento scotch habanero, picado
- 1/2 tallo escallion picado
- 1 cucharada de polvo de curry
- 1/4 de cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de pimienta de Jamaica
- 1 huevo batido
Preparación
Sofría escallion y el pimiento en una sartén. Añadir la carne de langosta picada en sartén y rehogar unos segundos, añadir el curry en polvo, azúcar, sal y pimienta.
Remover y dejar que se cocine a fuego lento hasta que la langosta está bien cocida.
Colocar por lo menos 3 cucharadas de relleno en cada empanadilla y cerrar con ayuda de un tenedor las esquinas. Pintar con huevo las empanadillas y colocar en una bandeja de horno engrasada. Hornear durante 3040 minutos a unos 375 F 180 C190 C.