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Ensalada de arroz con surimi
2010-03-19 16:23:45, por 23830
Ingredientes
- 2 tazas de arroz
- 120 gr. de atún en lata
- 100 gr. de aceitunas rellenas
- 200 gr. de barritas surimi
- 2 huevos
Preparación
Se hierve el arroz y luego se enfría dejando escurrir bien el agua.
Mientras se mezcla el atún, se cortan las aceitunas y las barritas de surimi. Se hará una tortilla fina con los huevos. Se dejan enfriar y se cortan en trocitos, luego se mezcla todo y listo.
A quien le guste la mezcla de sabores puede añadir unos trocitos de piña, está riquísimo.