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Ensalada de langostinos
2010-03-19 15:41:08, por 24814
Ingredientes
- 30 langostinos
- ramilla de hinojo
- tsatsiki El tsatsiki es una salsa de yogur, ajo y pepino
- cucharada aceite
- 2 limones.
Preparación
Cocer 3 minutos los langostinos en agua salada, escurrir y pelar. Luego mezclarlos con el tsatsiki, el hinojo y el aceite.
Esta ensalada se la debe servir fría y presentarla en vasos decorados con hinojo y limón.