1. Cocer, enfriar y pelar los camarones.
2. Lavar y cortar el radicchio y la lechuga.
3. Escurrir el maíz y el atún.
4. Colocar todos los ingredientes en una ensaladera.
5. Preparar una salsa con aceite, vinagre, zumo de limón, mostaza, paprika, sal y una pizca de pimienta recién molida.
6. Acompañar la ensalada con esta salsa.