Comienza por cocinar los cubos de papa en agua hirviendo con sal. Cuando estén blanditos escúrrelos y resérvalos para más tarde.
Luego en la misma agua, cocina los cubos de zanahoria por medio minuto y las arvejas por 20 segundos.
En una sartén con aceite caliente sofríe los trozos de salchicha.
Para terminar mezcla todos los ingredientes y salpimiéntalos.