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Ensalada waldorf astoria
2010-03-17 14:44:52, por 24931
Ingredientes
- 1 cogollo de lechuga
- 1 manzana
- 1 loncha de Jamón York
- 6 nueces peladas
- 1 cucharada sopera de pasas sultanas
- 50 gr. de queso Emental
- 1 cucharada sopera de mayonesa
- 1/2 limón
Preparación
Se lava y se pica la lechuga se coloca en el plato. Se le añade la manzana cortada en dados y rociada con el zumo de limón para que no se oscurezca, también el jamón y el queso cortados a tiras o dados. Se le incorpora la mayonesa y se adorna con las pasas y las nueces.