Cocina 33

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Hamburguesa con queso tilsit ahumado


2014-02-13 11:57:24, por 22349
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Ingredientes

Preparación

Sazonamos la carne molida con sal y pimienta. Amasamos un poco y hacemos bolitas que luego aplastaremos para formar nuestras hamburguesas.

Tomamos una de ellas y la llevamos a una sartén caliente con un poco de aceite para dorarla por sus dos lados.

En otra sartén derretimos mantequilla y freímos el huevo hasta que la clara esté firme. Sazonamos con sal al gusto.

Cortamos la cebolla morada en plumas. Lavamos y escurrimos la lechuga.

Tomamos una mitad de pan y acomodamos la lechuga, la cebolla en plumas, la carne de hamburguesa, la loncha de queso tilsit ahumado, el huevo frito y el otro pan.

Es muy importante que conservemos ese orden para evitar que la preparación se desarme con facilidad.



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