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Insulso
2010-03-19 16:57:43, por 24376
Ingredientes
- 3 libras de harina de maíz
- 5 botellas de leche
- 2 panelas en cuadro
- 1 libra de azúcar
- 2 cucharadas de canela molida
- 2 botellas de agua
Preparación
Se pone al fuego el agua con la panela, el azúcar y la canela, por 20 minutos, hasta que quede en aguapanela.
Se deja a cocinar a fuego lento, revolviendo constantemente con un mecedor hasta que espese, unos 20 minutos.
Se deja reposar, se toman porciones y se envuelven en las hojas de plátano, amarrándolas bien. Se llevan al horno precalentado a 250, por 2 horas.