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Kisel de fresas
2010-03-19 16:23:49, por 22765
Ingredientes
- 1 vaso de fresas
- ¾ vaso de azúcar
- 2 cucharadas soperas de almidón
- 2,5 vasos de agua
Preparación
Seleccionar las fresas, pelarlas, lavarlas y pasar por el chino. Echar agua caliente en una cazuela, añadir azúcar y revolver. Se hierve el jarabe obtenido. Se agrega el almidón y se hierve de nuevo.
Añadir en el kisel el puré de fresas y revolver bien.
También se prepara el kisel de de arándanos u otras bayas.