Lasagna Doria Navidad con pernil de cerdo Zenú
2014-03-25 16:57:56, por 7880
Pastas Doria por Cocina 33
Ingredientes
- Una caja de lasagna verduras navideña.
- 10 Unidades de Pernil de Cerdo Zenú en salsa hawaiana.
- ½ piña pequeña.
- 1 sobre de salsa bechamel lista.
- 2 tazas de leche.
- 2 tazas de queso rallado.
- Orégano en polvo al gusto.
- Sal al gusto.
- 2 cucharadas de mantequilla o margarina.
Preparación
Comenzaremos por pelar y cortar en cubos pequeños la piña. Las tajadas de pernil de cerdo
las cortaremos también en cubos.
En una sartén con 1 cucharadita de mantequilla y a fuego medio, llevamos el pernil y la salsa
hawaiana que trae el paquete. Adicionamos los trozos de piña y el orégano en polvo. Con la
ayuda de una cuchara de palo mezclamos bien para que el pernil vaya tomando el rico sabor
de la piña. Cocinamos por unos 5 minutos y retiramos del fuego.
En una olla pequeña disolvemos el sobre de salsa bechamel en dos tazas de leche.
Mezclamos constantemente durante 3 minutos hasta obtener una consistencia espesa y sin
grumos.
Precalentamos el horno a 180°C
Teniendo los ingredientes listos, engrasamos con mantequilla o margarina el fondo de un
molde resistente al calor. Recuerda que la lasagna Doria es precocida, es decir, no necesita
cocinarse previamente a su preparación.
En caso de que la pasta no quepa en el molde la podemos partir.
Ahora empezamos a ubicar nuestros ingredientes así: una capa generosa de la mezcla que
tiene pernil y piña, queso rallado, una capa de lasagna y salsa bechamel. Repetimos este
proceso hasta llenar el recipiente.
Para gratinar la última capa, dispersamos queso rallado, asegurándonos que no queden
espacios vacíos.
Llevamos al horno y la dejamos por sólo 15 minutos o hasta que el queso se vea con un
dorado intenso. Recuerda que el pernil, la piña y las hojas de lasagna son ingredientes listos
para consumir, por eso no necesitan mucho tiempo en el horno.
Este plato lo podemos acompañar con una deliciosa y refrescante limonada natural para
disfrutar todo el sabor de la lasagna de Verduras Doria Navidad.