Cocina 33

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Leche nevada


1969-12-31 19:00:00, por 23670

Ingredientes

Preparación

Poner en una olla a hervir la leche, con el azúcar y la escencia.
Batir las claras de huevo a punto de nieve y echarle una cucharada de azúcar.
En la leche hirviendo se colocan los copos de merengue y dejar que se cocinen. Cocinar la yema de los huevos junto con la maicena y algo de leche.
Esperar que enfrie y echarle esta salsa encima de los copos.



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