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Monkey gland steak
2010-03-19 17:06:17, por 23281
Ingredientes
- 4 Filetes de carne uno por persona
- Aceite
- 1 cebolla cortada en trozos pequeños
- 2 grandes tomates cortados en trozos pequeños o lata de tomate frito
- 1 taza de ketchup
- 1/2 taza de salsa Worcestershire
- 2 dientes de ajo cortados en lonchas delgadas
- 1 taza de chutney
- 1/2 taza de azúcar morena
- 2 cucharas de vinagre
- 1 cucharadita de Tabasco
- 1/2 taza de agua.
Preparación
Freír la cebolla y el ajo, agregar el ketchup, la worcestershire, los tomates y remover bien. Cocinar en fuego suave.
Freír la carne aparte.
Verter la mezcla que hemos echo sobre la carne.