Separar las claras de las yemas y batir las últimas. Mezclar con la leche hervida. Cocinar sin llegar a la ebullición. Diluir la gelatina en agua y agregar. Echar el licor y refrigerar. Tomar las claras y mezclarlas con azúcar. Unir a la peparacion.
Lleva al congelador. Servir decoradas con chocolate.