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Papita rica de mar
2010-03-17 14:44:49, por 24039
Ingredientes
- 1/2 Lb. de papas
- 2 latas de atún con vegetales
- 1 taza de mayonesa
- 3 cucharadas de mostaza
- 1 manojo de cilantro
- Sal y pimienta al gusto
Preparación
Cortar las papas en cuadritos y poner a cocerlas hasta que estén blandas no dejar que se deshagan, sacar las papas y mezclarlas con el cilantro picado , luego la mayonesa , la mostaza y por último el atún con la sal y la pimienta.
Dejar en refrigeración hasta que se enfríe.
Servir como acompañante de carne o pescado.en sustitución de la ensalda.