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Pollitos en hojas de aguacate
2010-03-17 14:44:59, por 22010
Ingredientes
- 2 pollos tiernos enteros
- 150 gramos de mantequilla
- 1/2 taza de agua
- Hojas de aguacate
- Sal y pimienta, al gusto
Preparación
Limpie los pollos y úntelos con la mantequilla, sal y pimienta.
Forre la olla de presión con las hojas de aguacate, también lavadas, sin secar. Coloque los pollos; cúbralos con más hojas y agregue el aguacate. Tape y cocine entre quince y veinte minutos.
Sirva en su jugo y acompañe con una buena ensalada.