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Pollo marinado
2011-09-02 13:12:43, por 24045
Ingredientes
- 6 muslitos de pollo
- 2 Dientes de ajo finamente picados
- ½ ají dulce molido o finamente picado
- 2 cucharadas de Vinagre balsámico
- 2 cucharadas salsa soya
- 2 cucharadas de salsa inglesa
- ¼ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta
Preparación
Primero mezcle en un bowl vinagre balsámico, salsa soya, salsa inglesa, ajo, ají dulce, pimienta y sal. Marine el pollo en esta preparación.
Luego, fría el pollo en una olla con abundante aceite a fuego medio. Mientras tanto, reduzca a fuego medio la sartén con el líquido de la marinada del pollo.
Retire el pollo del aceite y sirva acompañado de la reducción anterior.