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Pollos tomateros a la parrilla
2010-02-23 08:39:58, por 21780
Ingredientes
- 2 Pollitos tomateros
- 1 dl de aceite
- 2 dientes de ajo
- 1 dl de vinagre
- perejil
- sal
- gorda guarnición:
- 3 patatas (para hacer patatas fritas).
Preparación
Parte por la mitad cada pollito y sálalos. Maja en un mortero el ajo con el perejil y añádeles el aceite y el vinagre. Después, coloca el pollo en la parrilla y úntalo con el majado según se vaya asando (10 minutos por cada lado). Fríe las patatas en una sartén con el aceite y ponlas de guarnición. También puedes utilizar pimientos verdes y pimiento morrón frito y cortado en tiras.