Alpina por cocina33
Antes de empezar a hacer la preparación deja afuera de la nevera el Queso Crema Alpina por lo menos una hora para que se ponga suavecito. Abre la lata de duraznos y guarda la mitad, el resto llévalo a la licuadora junto con tres cucharadas del almíbar. Cuando los hayas licuado llévalos a un tazón y añádeles el Queso Crema Alpina, el yogurt de durazno y la crema de leche. Prueba su sabor y si lo deseas más dulce, agrégale azúcar al gusto. Continúa revolviendo hasta obtener una mezcla homogénea. Hidrata la gelatina con un poco de agua fría y llévala al microondas por 10 segundos, cuando salga del microondas llévala a la mezcla de durazno y continúa revolviendo. Ahora agrega las claras batidas apunto de nieve y sigue mezclando. Comienza a armar el postre, engrasa el molde donde irá la preparación, después pon el bizcocho. Añade por encima del bizcocho los melocotones en rebanadas y sobre los melocotones la mezcla del queso crema. Lleva la preparación a la nevera por ocho horas y luego de esto desmolda con cuidado el postre. Decóralo con algunos duraznos partidos y un poco de ralladura de limón