Cocina 33

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Quesadilla de Pollo y Queso Holandes


2014-02-13 12:13:36, por 22350
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Alpina por Cocina33

Ingredientes

Preparación

Sazonamos la pechuga con sal y pimienta. En una sartén con poco aceite la sofreímos hasta que esté dorada por todos sus lados, pero sin perder sus ricos jugos.

Partimos el queso en bastones y los tomates cherry en mitades.

Luego en una sartén antiadherente acomodamos una tortilla, encima de ella ponemos los bastones de queso y el tomate.

Cuando la pechuga esté lista, la cortamos en julianas y la agregamos a la tortilla.

Ponemos la otra tortilla de harina encima y volteamos rápidamente para que se dore por el otro lado.

Al momento de servir la cortamos a la mitad y decoramos con tomillo.



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