Cocina 33

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Róbalo con costras de almendra y crema de mostaza


2010-02-12 12:08:23, por 24186
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Ingredientes

Preparación

Lleva la salsa bechamel al fuego, agrégale vino y dos cucharadas de mostaza, dejar hervir y adiciona una cucharadita de semillas mostaza, luego reservar.
Pasa los filetes por el huevo batido y luego por las almendras, déjalo sellar en una sartén a fuego medio hasta que esté cocido a punto.
Sirve con la salsa y rocía una pizca de semillas de mostaza.



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