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Sangre de puerco
1969-12-31 19:00:00, por 23238
Ingredientes
- Una hoja de laurel u orégano para cocer
- Sangre de puerco
- Sal
- Para guisarse
- Manteca de puerco
- Ajo
- Especias
- Chile piquin
- Rajas de cebolla y tomate al gusto
Preparación
Ya cocida la sangre se le da una molidita y se vacía en los demás ingredientes fritos, se deja hervir un rato.