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Tarta de manzana
2010-03-19 16:23:42, por 24182
Ingredientes
- 300 gr de pasta flora
- 300 gr de crema pastelera
- 4 manzanas reineta
- Mermelada de albaricoque
- Una cucharada de canela en polvo
Preparación
Forramos un molde desmontable con la pasta. Cubrir el fondo con papel albal, colocar encima garbanzos secos y hornear el molde.
Una vez frío, rellenar de crema pastelera y espolvorear de canela en polvo.
Pelar las manzanas y cortar en láminas finas colocándolas en forma de corona. Espolvorear con azúcar y hornear a 180 durante 20 minutos.
Calentar la mermelada, colocarla por un colador y con la ayuda de un pincel abrillantar la superficie de la tarta.