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Receta de Almuerzo campero

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España / Platos fuertes / Cerdo / Carnes

receta Almuerzo campero
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Almuerzo campero

  • 250 g de carne de la mano de cerdo (magra)
  • 150 g de costilla de cerdo
  • 150 g de hígado de cerdo
  • 100 g de manteca (pella)
  • 1 ñora
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1 cucharadita de Vinagre

Preparacion de Almuerzo campero

Trocea la carne, el hígado y las costillas. En una sartén con manteca vierte las carnes.

En un recipiente aparte, agrega la ñora, el orégano, el pimentón, el vinagre y la sal. Adiciona esta preparación a las carnes y deja cocinar por una hora. Añada el pimentón y retira del fuego.




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