- 2 tazas de arroz excelso
- 4 tazas de vino
- 2 tazas de champiñones blancos
- 1 cucharada de sal
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 cebollas rojas cortadas en plumas
Ingredientes para preparar Arroz al vino con hongos
Preparacion de Arroz al vino con hongos
En una sarten pon a sofreír la cebolla y luego el ajo hasta que perfumen, saltea los champiñones y luego añade el arroz; saltea un poco más.
Agrega el vino y espera a que se evapore el alcohol, agrega 6 tazas de agua y espera a que el arroz esté listo.
Tapa el arroz y ponlo a fuego muy bajo.
Sírvelo caliente
Agrega el vino y espera a que se evapore el alcohol, agrega 6 tazas de agua y espera a que el arroz esté listo.
Tapa el arroz y ponlo a fuego muy bajo.
Sírvelo caliente
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Comentarios de Arroz al vino con hongos, receta por Elizabeth Bravo
Ayyy no, pero 6 de agua si son excesivas a mi modo de ver!
Lo siento, no lei bien, las cantidades de vino y no de agua estan correctas!!!!
No he preparado la receta del arroz al vino con hongos pero me parece que 6 pocillos de agua para 2 de arroz son excesivos, pensaria que queda "melcochudo". Normalmente lo que se agrega es el doble de agua.