- 10 Mazorcas
- Azúcar (o panela raspada)
Ingredientes para preparar Cachapas
Preparacion de Cachapas
Se desgranan y se muelen (que quede una masa lechosa). Se la agrega sal, azúcar (o panela raspada y opcionalmente e-che). Se calienta un «budare» (plancha de hierro o barro) y se engrasa con gordana de res, manteca o mantequilla. Con una cuchara grande se van sacando porciones y se asan, volteándolas con cuidado. Es habitual comerlas con queso blanco rallado rociado por encima.
Escribe un Comentario
0
8072
1
(0 )Votos
Escribe un Comentario
0
8072
1
(0 )Votos
Sin Comentarios