Mezcla la mantequilla con el azúcar, la leche, la sal, la nuez moscada, la harina de trigo, el polvo de hornear y el huevo, hasta formar una pasta suave.
Extiende la masa sobre una tabla enharinada (la masa no debe quedar delgada), aplástala y corta el círculo de la donut con la ayuda de una taza chocolatera y con un molde más pequeño en el centro.
En una sartén grande con abundante aceite caliente, fríe cada donut por ambos lados.
Aparte, mezcla
la mantequilla con la bebida achocolatada y unta cada donut con esta salsa.