- 1 taza de azúcar
- 8onzas de queso blanco cream cheese, a temperatura
- 1 taza de azúcar
- 1/4 cdta de sal
- 12onzas de leche evaporada, sin diluir
- 14onzas de leche condensada, sin diluir
- 6 huevos, ligeramente batidos
Ingredientes para preparar Flan casero de queso
Preparacion de Flan casero de queso
un molde redondo, otro molde para el baño maría. En un molde de 9x31/2 derretir una taza de azúcar y moverlo bien para cubrir los lados del molde..
Mezclar la leche evaporada, la leche condensada, queso, azúcar, sal, huevos y vainilla y mezclar bien.
Poner el molde dentro de otro molde mas grande, con agua caliente. baño maría en el horno. A continuación echar la mezcla de leche al molde con azúcar y cocínalo en el horno, a 350 grados, por 1 hora o hasta que el cuchillo salga limpio.
Sacar del horno y permite que se enfríe completamente. Poner en la nevera y cuando esté frío, volcar sobre un plato frío y quitar el molde.
Mezclar la leche evaporada, la leche condensada, queso, azúcar, sal, huevos y vainilla y mezclar bien.
Poner el molde dentro de otro molde mas grande, con agua caliente. baño maría en el horno. A continuación echar la mezcla de leche al molde con azúcar y cocínalo en el horno, a 350 grados, por 1 hora o hasta que el cuchillo salga limpio.
Sacar del horno y permite que se enfríe completamente. Poner en la nevera y cuando esté frío, volcar sobre un plato frío y quitar el molde.
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