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Receta de Hongos en salsa verde

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México / Salsa / Verde

Ingredientes para preparar Hongos en salsa verde

  • 1 kg. de hongos bien lavados
  • 8 tomates verdes
  • 1/2 cebolla rebanada
  • 2 dientes de ajo
  • 1 pizca de comino
  • Chiles serranos al gusto cortados en rajitas
  • Aceite para freír

Preparacion de Hongos en salsa verde

Fría la cebolla con un diente de ajo hasta que se transparenten. Agregue los hongos y los chiles, mezcle bien y fría un poco mas.

Pele y cueza los tomates en agua, licúelos con el otro diente de ajo, el comino y sal. Vierta esta mezcla sobre los hongos.

Fría todo a fuego bajo con la sartén tapada, durante unos 20 minutos, hasta que los hongos estén bien cocidos y el tomate haya sazonado.

Sube tu propia foto de Hongos en salsa verde



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