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Receta de Leche nevada

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Chile / Platos fuertes / Huevo / Aves

Ingredientes para preparar Leche nevada

  • 1 litro de Leche
  • 200 gr de Azúcar
  • 5 und de Huevos
  • 20 gr de Maicena
  • 5 cc de Esencia vainilla

Preparacion de Leche nevada

Poner en una olla a hervir la leche, con el azúcar y la escencia.
Batir las claras de huevo a punto de nieve y echarle una cucharada de azúcar.
En la leche hirviendo se colocan los copos de merengue y dejar que se cocinen. Cocinar la yema de los huevos junto con la maicena y algo de leche.
Esperar que enfrie y echarle esta salsa encima de los copos.

Sube tu propia foto de Leche nevada



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