- 1 litro de Leche
- 200 gr de Azúcar
- 5 und de Huevos
- 20 gr de Maicena
- 5 cc de Esencia vainilla
Ingredientes para preparar Leche nevada
Preparacion de Leche nevada
Poner en una olla a hervir la leche, con el azúcar y la escencia.
Batir las claras de huevo a punto de nieve y echarle una cucharada de azúcar.
En la leche hirviendo se colocan los copos de merengue y dejar que se cocinen. Cocinar la yema de los huevos junto con la maicena y algo de leche.
Esperar que enfrie y echarle esta salsa encima de los copos.
Batir las claras de huevo a punto de nieve y echarle una cucharada de azúcar.
En la leche hirviendo se colocan los copos de merengue y dejar que se cocinen. Cocinar la yema de los huevos junto con la maicena y algo de leche.
Esperar que enfrie y echarle esta salsa encima de los copos.
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