- 400 g de lomo de res
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza vino blanco
- 1 cebolla blanca pequeña
- Orégano
- Tomillo
- Laurel
- Romero
Receta de Lomo de cerdo con nueces y finas hierbas
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Otra / Platos fuertes / Cerdo / Carnes
Ingredientes para preparar Lomo de cerdo con nueces y finas hierbas
Preparacion de Lomo de cerdo con nueces y finas hierbas
Sella el lomo en la plancha o la parrilla.
En una sartén con aceite saltea la cebolla, el tomillo, el romero y el laurel; adiciona el vino blanco y deja reducir ¾ de la cantidad inicial. Luego añade aceite de oliva, sal y pimienta. Baña el lomo con esta salsa.
Si deseas, puedes acompañar este lomo con pan tostado y queso mozzarella.
En una sartén con aceite saltea la cebolla, el tomillo, el romero y el laurel; adiciona el vino blanco y deja reducir ¾ de la cantidad inicial. Luego añade aceite de oliva, sal y pimienta. Baña el lomo con esta salsa.
Si deseas, puedes acompañar este lomo con pan tostado y queso mozzarella.
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