- 1 libra de lomo de res
- 2 tazas de vino dulce
- ½ libra de moras
- 4 papas sabaneras cortadas en cubos grandes y cocinadas
- Mantequilla
- 1 cucharada de cilantro finamente picado
Receta de Lomo de res con salsa de vino dulce y moras
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Otra / Platos fuertes / Res / Afrodisiaca
Ingredientes para preparar Lomo de res con salsa de vino dulce y moras
Preparacion de Lomo de res con salsa de vino dulce y moras
Cortar el lomo en medallones, luego salpimentarlo y sellarlo por todos los lados en una sartén a fuego muy alto.
Una vez la carne esté lista retirar, reservar y agregar el vino dulce con las moras. Dejar reducir.
Mientras tanto derretir mantequilla y agregar cilantro. Cuando el vino haya reducido retirar del fuego y servir con la carne.
Acompañar con las papas cocinadas calientes bañadas con la mantequilla de cilantro y con los brotes de lechuga.
Una vez la carne esté lista retirar, reservar y agregar el vino dulce con las moras. Dejar reducir.
Mientras tanto derretir mantequilla y agregar cilantro. Cuando el vino haya reducido retirar del fuego y servir con la carne.
Acompañar con las papas cocinadas calientes bañadas con la mantequilla de cilantro y con los brotes de lechuga.
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Comentarios de Lomo de res con salsa de vino dulce y moras, receta por Cocina33
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Muy profesional, clara y perfecta descripción del proceso de preparación y decoración.
Luce elegante y delicioso!
Muchas gracias y que continuen con gran éxito.
A ade el marinado al lomo de res y deja marinar en el frigor fico el tiempo que desees. Recuerda que puedes cortarlo en tiras, cubos o utilizar el lomo entero, el cual deber s acabar de cocinar el horno.
Se ve super delicioso, lo hare en mi casa para ver como me queda, gracias por compartir con nosotros sus recetas
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¡¡¡HUYYY Q RICOOOO Y ADEMAS SIRVE PARA SORPRENDER A MI FAMILIA GRACIAS POR ESTAS RECETAS TAN DELICIOSAS,DIFERENTES Y FACILES....
Excelente receta, y muy elegante !!!!
Espectacular, facil y delicios una forma diferete de comer la carne.