Ingredientes para preparar Paté de gambas
Preparacion de Paté de gambas
Triturar las cáscaras en un procesador o licuadora añadiendo el coñac. Agregar la mantequilla cuando la gamba haya quedado reducida a partículas de tamaño mínimo, y luego las demás especias. El tiempo de conservación en la nevera es el de la mantequilla.
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