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Receta de “pintxitos de calabac

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Entrada / Mango

receta “pintxitos de calabac
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar “pintxitos de calabac

  • 2 personas
  • 1/2 calabacín
  • 5-6 tomatitos cherry
  • Un trozo pequeño de queso vegano cheezly mozarella
  • 6-8 aceitunas cortadas a la mitad
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal marina

Preparacion de “pintxitos de calabac

Lava el calabacín y córtalo en rodajas, también, lava los tomatitos y córtalos a la mitad. En una sartén antiadherente con aceite y sal, haz a la plancha los calabacines y luego los tomatitos.
Monta el pintxo: rodaja de calabacín, trocito de queso vegano, medio tomatito y media aceituna. Atraviesa el pintxo con un palillo, y dispon sobre un plato, para pasar el molinillo de pimientas por encima.

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