- 1 taza de moras lavadas
- 1 taza de agua
- 1 clara de huevo batida a punto de nieve
- 1 yema de huevo batida
- 3 cucharadas de azúcar
Ingredientes para preparar Ponche de mora
Preparacion de Ponche de mora
Lleva las moras con el agua a fuego medio hasta que empiece a hervir. Retira del fuego. Licúa con la leche y colar, deja enfriar.
Aparte sin dejar de batir incorpora, el azúcar y la clara hasta que esté bien firme, agrega a la preparación anterior. Adiciona la yema y sirve.
Aparte sin dejar de batir incorpora, el azúcar y la clara hasta que esté bien firme, agrega a la preparación anterior. Adiciona la yema y sirve.
Notas
Si desea puede utilizar otras frutas para esta receta.
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Comentarios de Ponche de mora, receta por Emmanuel Pereyra
que delicia!!!