Poner todos los elementos en un recipiente de porcelana y mezclar muy bien. Untar un molde de barro para horno con mantequilla e introducir la mezcla en el mismo, repartiendo el resto de la mantequilla por encima. Cocerlo en horno suave, previamente calentado, al baño maría. Comprobar el punto de cocción con una aguja asegurándose que haya endurecido. Sacar del horno, dejar enfriar y conservarlo en la nevera. Ideal para acompañar vinos dulces o cocktails.