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Receta de Qusadillas quitenas

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Ecuador / Postres / Huevo / Helado

Ingredientes para preparar Qusadillas quitenas

  • 1 huevo
  • 1 cucharadita de mantequilla o margarina
  • 1 taza de harina
  • 1/2 cuchardita de sal disuelta con 2 cucharadas de agua
  • 4 yemas de huevo
  • 1 taza de queso fresco rallado
  • 1 taza de azúcar impalpable

Preparacion de Qusadillas quitenas

Batir el huevo, con la margarina y al agua con sal. Formar una masa homogenea.
Aparte, mezclar las yemas y el azúcar. Luego se agrega la maicena.
Más tarde agregar el queso. Estirar masa y cortar.
En el centro de la masa coloque el relleno y doblar masa dejando descubierto el relleno. Hornear.

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