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Receta de Soufflé de pollo y manzanas

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Fusión / Platos fuertes / Pollo / Aves

receta Soufflé de pollo y manzanas
Aprende a Cocinar

Ingredientes para preparar Soufflé de pollo y manzanas

  • 1 pechuga de pollo cocida y desmenuzada
  • 1 manzana verde cortada en láminas y salteada
  • 5 claras de huevo a punto de nieve
  • 1 taza de salsa bechamel

Preparacion de Soufflé de pollo y manzanas

Mezcla el pollo desmenuzado con las manzanas y la salsa bechamel; adiciona las claras batidas de a poco con movimientos envolventes, lleva en moldes individuales engrasados al horno a una temperatura de 180ºc hasta que suban y doren.
Retira y sirve inmediatamente dentro del mismo molde.

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