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Receta de Tarte tatin de duraznos, caramelo de leche y marañones

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Fusión / Postres / Melocotón

Ingredientes para preparar Tarte tatin de duraznos, caramelo de leche y marañones

  • 1 ½ Libra de Duraznos partidos en cuartos u octavos
  • 1 libra de azúcar
  • 100 grs. de crema de leche
  • 500 cc de agua
  • 100 grs. de marañones
  • Masa de Hojaldre

Preparacion de Tarte tatin de duraznos, caramelo de leche y marañones

Divida en dos el azúcar y marine la fruta en ella.
Con la otra mitad haga un caramelo, cuando este tornándose en marrón, agregue la crema de leche para hacer caramelo de leche.
En una fuente ponga una capa de caramelo, luego las frutas y el tomillo.
Haga con la masa de hojaldre la forma del molde y píquela para que no crezca mucho, póngala encima de el molde y lleve al horno hasta que vea que la masa tomo color.
Voltee el molde y retire la tarta, esparza los marañones por encima.

Sube tu propia foto de Tarte tatin de duraznos, caramelo de leche y marañones



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Presupuesto

Bajo

Complejidad

Media

Porciones

8