- ½ taza de berenjenas desamargadas en cubos
- ½ taza de zanahorias en cubos
- ½ taza de calabacín en cubos
- ½ taza de zucchini en cubos
- 1 taza caldo de pollo
- 2 tortillas de harina
- 60 g de queso brie
- Aceite
- Sal
Ingredientes para preparar Wrap ratatouille
Preparacion de Wrap ratatouille
Vierte en una refractaria previamente engrasada con aceite, las berenjenas, las zanahorias, el calabacín y el zucchini con sal y pimienta.
Luego adiciona el caldo de pollo y cubre el recipiente con papel aluminio.
Lleva al horno precalentado a 170°c durante 10 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. Cuando estén listos, retira del horno y vierte sobre las tortillas calientes, añade el queso brie en cubos, enrolla y sirve.
Luego adiciona el caldo de pollo y cubre el recipiente con papel aluminio.
Lleva al horno precalentado a 170°c durante 10 minutos o hasta que los vegetales estén tiernos. Cuando estén listos, retira del horno y vierte sobre las tortillas calientes, añade el queso brie en cubos, enrolla y sirve.
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